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原标题:商贸旅游职院:“湘味”职教引领湘菜走出湖南

浏览次数:148 时间:2020-05-01

本网讯 (通讯员 李元敏)备受世界瞩目的2018年“两会”正在北京召开。长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院的50名师生正在北京首都大酒店、国二招宾馆服务两会代表。2018年1月,首都大酒店、国二招宾馆来函邀请我校师生前去服务2018年全国“两会”。为此,该校湘菜学院遴选了优秀名师生赴京为大会提供包括客房、会务、烹饪、餐饮等方面的服务。地道的湘菜和优质的服务受到参会代表交口称赞。

大奖娱乐ptpt9,大奖娱乐djpt8,本网讯 近日,全国两会召开。长沙商贸旅游职业技术学院所属的湘菜学院20名优秀师生应邀于全国两会期间,在烹饪、客房、餐饮服务、会务等4个岗位进行服务和顶岗实习。

ptpt9大奖,大奖娱乐888,本网讯 今年全国两会期间,长沙商贸旅游职业技术学院所属的湘菜学院认真甄选了20名优秀的师生来到北京,服务于全国两会期间的烹饪、客房、餐饮服务、会务等4个岗位。

从2016年开始,长沙商贸旅游职业技术学院与国家机关事务管理局所辖各大政务酒店合作,为党和国家重大会议提供优质服务。连续为2016年、2017年全国“两会”和“十九大”等党和国家重大会议,得到了中国青年报、中国教育报、湖南日报等各大媒体争相报道。参与服务的学生成了企业眼中的“香饽饽”,众多用人单位争相与之签订就业协议。

2015年8月,长沙商贸旅游职业技术学院成为首批“湖南省卓越高职学院”建设单位,学院的社会服务能力和知名度不断提高。

该院院长刘国华高兴地表示,此举既能磨砺大家的技术技能,还能充分展示湘菜学院的办学水平,探索高素质技术技能人才的校企合作、产教融合的培养模式,提振职业教育的信心。

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前段时间,湘菜学院就开始了对学生的专业技能选拔。67岁的中国湘菜大师、长沙商贸旅游职业技术学院顾问许菊云亲自指导学生们选择食材,指导菜品制作,比如“唐人神”的腊鱼腊肉、浏阳的豆豉辣椒、长沙的米粉、东安仔鸡等等,希望能让代表们感受到浓浓的“湘味”。

近年来,湘菜产业迅速崛起,全省有一定规模的湘菜经营单位达3.8万家以上,从业人数超过120万人,年产值近3000亿元,已成为湖南的特色支柱产业之一。

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